Český chlebík

Po dlhšej dobe sa chcem znova vrátiť k sekcii chlieb. Znova pôjde o múky určené pre domáce pekárničky, ktoré si môžete kúpiť v obchodnom reťazci Kaufland.

Popis

Na úvod uvediem, že je to produkt českej firmy, ktorá má trochu väčšie portfólio produktov než len múky na domáce pečenie chleba. Patria medzi ne napríklad marinády na grilovanie, produkty na pečenie a iné, ale vráťme sa k múkam, respektíve zmesiam na prípravu chleba.

Firma vyrába tri rady produktov. Jednu si sám nazvem štandardná, potom bezlepková a tretia bio plus ma ešte jednu zmes označovanú ako fit. Ale tá obsahuje len jednú muku. Štandardná rada je najbohatšia a tá obsahuje 4 druhy zmesí, 3 obsahuje bezlepková a dve obsahuje bio rada.

[row][column size=”1/3″]Štandardná

• cesnaková
• slnečnicová
• rascová
• celozrná

[/column][column size=”1/3″]Bezlepková

• slnečnicová
• svetlá
• tmavá

[/column][column size=”1/3″]Bio

• pohánková
• celozrná

[/column][/row]

Ja osobne som zatiaľ vyskúšal len tú štandardnú zmes ale viem, že v Kauflande je dostať aj bezlepkovú radu.

Obsah balenia

Zmesi sú balené po 500g, teda postačia na výrobu jedného chlebíka. V porovnaní s prechádzajúcou zmesou, ktorú som skúšal z Lidlu, je tuším 2x taká drahá. Tu je tuším cena rovnaká ale gramáž je polovičná. Balenie obsahuje všetko, čo potrebujete k výrobe chleba, samozrejme okrem vody. Veľmi sa mi páči, že v porovnaní so zmesou z Lidla je tu droždie samostatne uložene a pribalené. Je to dobre ak používate odložený štart, čo ja v poslednej dobe robím väčšinou. Pýtate sa prečo, nuž preto, lebo droždie by sa malo, dávať ako posledne a nemalo by prísť do styku s vodou. Čo asi neveľmi prospieva pri tom odloženom štarte.

Moje hodnotenie

Chlebíky (aspoň z tej štandard) rady sú veľmi chutné až na cesnakový, ktorý mne osobne aj rodine prišiel až príliš cesnakový. Dokonca na webe výrobcu doporučajú pridať ďalší. Chlieb taktiež vyzeral veľmi prirodzene a chutne.
[list icon=”icon: thumbs-o-up” icon_color=”#3bb730″]

• väčší výber sortimentu
• väčší vyber oproti zmesi z Lidlu

[/list][list icon=”icon: thumbs-o-down” icon_color=”#e80809″]

• vyššia cena
• cesnaková zmes bola podľa môjho gusta príliš cesnaková
• e-shop (neposielajú na slovensko)

[/list]

Plus

Firma má na svojej stránke aj e-shop a dokonca má kúpenú slovenskú doménu, no ta je však presmerovaná na domovskú, českú doménu ale firma neposiela produkty na slovensko. Skúšal som hľadať tieto produkty na internete a bol som veľmi prekvapený (nemilo). Napríklad bezlepkový slnečnicový chlieb stojí u výrobcu 31.90 KČ čo je 1.18€ a na slovenskej stránke tú istú múku nájdete niekde aj za skoro 2.5€. A nakoniec som tieto zmesi našiel aj v ponuke obchodného reťazca Tesco (na ich e-shope), kde rascová zmes (štandardná) stojí 2.09€ a u výrobcu 26.45KČ (0.98€). Teda sumasumárum cena je niekde aj viac než dvojnásobná a to sme v EU a netreba platiť žiadne clo a predávajú to aj veľké nadnárodné reťazce a nie nejaké malé rodinné firmy.

Odkazy

Labeta
Kaufland
Wiki – Guarová guma